チェーザレ・ジャッコーネ：銘柄バローロ/ワインビネガー（赤）【250mlボトル】 価格： 3,460円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【チェーザレ・ジャッコーネ】 イタリアでは、多くのシェフたちが菜園や農園を持ったり、家禽を飼育したり、ブドウやオリーブなどを栽培したりとみずから料理の素材作りをしています。なかでも地元の手ごろなワインから手軽に得られる自然にまかせたワインビネガーは、シェフだけでなく広く家庭でも親しまれています。しかしながらバローロ、バルベーラ、ドルチェット、グリニョリーノ、アルネイス、そしてモスカートといったピエモンテ州ランゲ産の銘醸ワインから、本格的な高品質の醸造酢を作り出しているシェフは、チェーザレ・ジャッコーネ唯一人です。チェーザレは、料理の素材またはワインとの相性において、あまりにも日常的な調味料とし Supported by 楽天ウェブサービス |
チェーザレ・ジャッコーネ：銘柄バルベーラ/ワインビネガー（赤）【250mlボトル】 価格： 2,630円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【チェーザレ・ジャッコーネ】 イタリアでは、多くのシェフたちが菜園や農園を持ったり、家禽を飼育したり、ブドウやオリーブなどを栽培したりとみずから料理の素材作りをしています。なかでも地元の手ごろなワインから手軽に得られる自然にまかせたワインビネガーは、シェフだけでなく広く家庭でも親しまれています。しかしながらバローロ、バルベーラ、ドルチェット、グリニョリーノ、アルネイス、そしてモスカートといったピエモンテ州ランゲ産の銘醸ワインから、本格的な高品質の醸造酢を作り出しているシェフは、チェーザレ・ジャッコーネ唯一人です。チェーザレは、料理の素材またはワインとの相性において、あまりにも日常的な調味料とし Supported by 楽天ウェブサービス |
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チェーザレ・ジャッコーネ：銘柄モスカート/ワインビネガー（白）【250mlボトル】 価格： 2,630円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【チェーザレ・ジャッコーネ】 イタリアでは、多くのシェフたちが菜園や農園を持ったり、家禽を飼育したり、ブドウやオリーブなどを栽培したりとみずから料理の素材作りをしています。なかでも地元の手ごろなワインから手軽に得られる自然にまかせたワインビネガーは、シェフだけでなく広く家庭でも親しまれています。しかしながらバローロ、バルベーラ、ドルチェット、グリニョリーノ、アルネイス、そしてモスカートといったピエモンテ州ランゲ産の銘醸ワインから、本格的な高品質の醸造酢を作り出しているシェフは、チェーザレ・ジャッコーネ唯一人です。チェーザレは、料理の素材またはワインとの相性において、あまりにも日常的な調味料とし Supported by 楽天ウェブサービス |
★高品質・高人気のお手頃銘柄★【特別OFF】メゾン・ルロワ・ブルゴーニュ・ブラン [1999]年≪生産者蔵出し≫ 価格： 4,200円 レビュー評価： 3.0 レビュー数：1 ※マダム・ルロワがギャランティ（保証）した グッドリヴ（旧高島屋商事）取り扱いの蔵出し直輸入品。Maison Leroy / Bourgogne Blanc 1999 / Bourgogne White Dryブルゴーニュ ブラン メゾン ルロワ 生産者 メゾン・ルロワ 生産地 ブルゴーニュ地方 A O C ブルゴーニュ ブドウ品種 シャルドネ100％ タイプ 白の辛口 特 徴 しっかりと樽熟成された典型的なシャルドネで、同格のワインの中では群を抜いてリッチな風味のあるスタイル。 料 理 鶏肉や仔牛肉などの白身肉や魚介類のクリーム煮などによく合う。 参考まで プルミエ・クリュ、村名格のワインが Supported by 楽天ウェブサービス |
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★白の名手の超お値打ちお手頃銘柄★【20％OFF】ドメーヌ・ラモネ・ブルゴーニュ・ブラン [2006]年（750ml） 価格： 4,032円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ※日本正規代理店取扱商品Domaine Ramonet / Bourgogne Blanc 2006 / Bourgogne White Dryドメーヌ ラモネ ブルゴーニュ ブラン 2006 生産者 ドメーヌ・ラモネ 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区シャサーニュ・モンラッシェ村 A O C ブルゴーニュ・ブラン ブドウ品種 シャルドネ100％ 醗 酵 伝統的な方法を用い、空圧式プレス機で圧搾後、前清澄せずに、ステンレスタンクで20?22度で3?4日間の短めのアルコール醗酵。ただちに木樽に移し変えそのまま22?25度の温度で発酵。 熟 成 オーク樽（新樽率30?35％）で8?18 Supported by 楽天ウェブサービス |
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